こんにちは。
今日は、パン切り台をご紹介します。

ご存知の方も多いと思いますが、こちらは鳥取の民藝運動家 吉田璋也がイギリスのパン切り台を参考にデザインしたものです。
材質は栃の木。ぐるりと溝が彫られているのは、パンくずがテーブルなどに散らばらないようにするため。漆などの塗装がほどこされていない白木のため、使い込むことで自然な経年変化が楽しめます。いわゆる使って育てる道具ですね。

富山県 わたなべ木工 パン切り台 φ31㎝ H2.3㎝ 6,800円（税別）

吉田璋也は、建築物からこのパン切り台のような小さな木工品まで、あらゆる身の回りにあるものをデザインした人です。
日々使う道具に気に入りのかたちを求める。民藝運動家たちのストイックに美を追求する姿に思いを馳せつつ、このパン切りボードを使ってみるのもいいかもれません。

手しごと　中里